
Bread & Butter Rosé 2020 | USA, Kalifornien | 750 ml | 12,5% | Nr 50761 | 169 kr
HÄR HITTAR OCH BESTÄLLER DU VINET
En god rosé, helt enkelt
Det vilar inga krångligheter över Bread & Butter Wines, vinfirman står för det okomplicerade och lättsamma. Det ska vara enkelt att välja ett bra vin, menar vinmakare Linda Trotta, som leder verksamheten i Napa Valley, Kalifornien. Linda har jobbat på många håll i vinvärlden under tre decennier och har förstås full koll på alla viktiga detaljer, men presenterar samtidigt sina viner på ett härligt avskalat och charmigt sätt. ”A good wine is a wine you like”, menar Linda. Här får du alltså en rosé som är lätt att gilla och i stilren form, till både det yttre och inre.

Varudeklaration, kort och gott
I flaskan finns druvorna grenache (60 procent) och barbera (40 procent). Det händer att Linda även tillsätter en dos av muscat, för fruktighetens skull. Vinet har inte passerat några ekfat, utan lagrats på ståltank för att just bevara den fräscha frukten. Tänk jordgubbar, melon och rosenblad i en uppfriskande mix. Linda tipsar om ett speciellt tilltugg till vinet – valnötsbröd med smör smaksatt med lite jordgubbssylt och en nypa havssalt. Vågar du testa?
Bakgrund till ett bra vin
Linda Trotter är uppvuxen i Kalifornien i en stor släkt med rötter i både Italien och USA. Vin har hela tiden funnits med i bilden och framför allt stått för gemenskap och glädje kring matbordet, tillsammans med familj och vänner. Med inspiration från äldre generationers vintillverkning tog Linda steget, pluggade vin och for till Italien för praktik i vingård och vineri. Senare föll allt på plats med Bread & Butter Wines. Lindas filosofi med att ”keep things simple” har gjort henne till en erkänd vinprofil med som står för det rena och enkla. Vinerna vinner både priser och marknadens uppskattning.

Krångla inte till det
En okomplicerad flaska rosé som denna funkar förstås till det allra mesta – rakt upp och ner med lite småplock som tilltugg, till skaldjur eller till vit fisk. Bread & Butter Rosé hänger med hela säsongen och det enda du behöver tänka på är att kyla din flaska. Lättjobbat, eller hur? I Sverige hittar du även andra nyanser och alternativ ur Linda Trotters produktion via Systembolagets olika sortiment.
