Bonterra Rosé

Rosé med smak av hållbart jobb. Ekologi är bara början, säger familjen Fetzer som står bakom Bonterra Organic Estates i Kalifornien. En rad certifieringar är kvitton på en satsning som omfattar hållbarhet på alla plan. En dimension som adderar bra nyanser till vinet, eller hur?

Bonterra Rosé 2023 | USA, Kalifornien | 750 ml | 13% | Nr 92141 | 149 kr

HÄR HITTAR OCH BESTÄLLER DU VINET

Smakrik, ekologisk rosé från Kalifornien

Bonterra Organic Estates ligger norr om San Francisco och här produceras hållbara viner i flera serier. Rosévinet från Bonterra är ett torrt och krispigt vin med drag av vattenmelon, granatäpple, jordgubbar, persika och blodapelsin. Ett fruktigt och smakrikt vin som du kan sippa på rakt upp och ner eller dricka till mat och i det här fallet kan du välja allt från fisk eller vegetariskt till kyckling och ljust kött. Ett riktigt bra allroundvin som är tillverkat främst av druvan grenache, odlad i Mendocino County. Läget drar fördel av dimman som sveper in från havet och ger vingårdarna svalka, vilket ger bra syra och fräschör i vinet.

Ekologiskt är bara början

Bonterra grundades 1987 och är en av de äldsta ekologiska vintillverkarna i USA, sedan 1993 har firman enbart producerat vin från ekologiskt odlade druvor. Inriktningen mot hållbarhet är i Bonterras fall ett omfattande arbete, som har lett till fler certifieringar där även social och ekonomisk hållbarhet ingår. Sedan 2021 är vinfirman ”Regenerative Organic Certified”, vilket både innebär cirkulär odling och socialt ansvar, och Climate Neutral Certified. Dessutom är arbetet klassat som Zero Waste Certified, med ett helhetsgrepp om återvinning. När du väljer Bonterras Rosé är det helt klart ett slag för miljön.

Fina utmärkelser för Fetzer Family

Familjen Fetzer, som startade Bonterra och planterade de första rankorna, har gjort en långsiktig satsning där den hållbara inriktningen bidragit till kvalitet i vinerna. År 2016 kom ett fint kvitto då firman utsågs till ”American Winery of the Year” av magasinet Enthusiast och året därpå hölls 30-årsjubileum som ekologisk producent. Därefter blev Bonterra år 2020 världens första vintillverkare att erhålla certifieringen som klimatneutral. The Fetzers har gått i spetsen för den ansvarsfulla inriktningen och är en inspirationskälla för andra tillverkare i regionen. Lokalsamhället och branschen, inte bara miljön, gagnas av Bonterras helhjärtade arbete.

25 år eller äldre?

Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. Du måste därför ha fyllt 25 som besökare.

När du bekräftar att du är 25 år eller äldre godkänner du att roségalleriet.se använder cookies.